Cây hoa đậu biếc là 1 loài thực vật phổ biến ở khu vực Đông Nam Á. Không chỉ được sử dụng khi nấu ăn, hoa đậu biếc còn có thể dùng để pha nước uống và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
Hoa có màu xanh tím đẹp mắt nên thường được dùng làm phẩm màu tự nhiên, . Ngoài ra, hoa đậu biếc còn được sử dụng trong y học cổ truyền, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, mắt, da và tóc.
Xem thêm